Een alkalische of een pH-neutrale waterfilter kopen? 

pH is een maat voor de zuurgraad van een waterige oplossing. De naam pH wordt vaak uitgelegd als pondus hydrogenii ("gewicht van waterstof"), maar de juiste herkomst is onzeker. De pH geeft een idee over de hoeveelheid waterstofionen die aanwezig zijn in het water. De schaal loopt van 0 tot 14. 

​​

pH-neutraal: De pH van een neutrale waterige oplossing ligt bij kamertemperatuur rond de 7. (Zure oplossingen hebben een pH lager dan 7, en dus een hogere zuurgraad.)

​

alkalisch of basisch: Zijn waterige oplossingen die bij kamertemperatuur een pH hebben die hoger is dan 7. (Basische / Alkalische oplossingen hebben hierdoor een lagere zuurgraad.)

​​

De normale pH van bloed ligt tussen 7,35 en 7,45, dus licht basisch. Andere delen van het lichaam hebben een andere pH: de maag is bijvoorbeeld sterk zuur.

​Ook kraanwater is niet altijd precies neutraal. In België en Nederland mag drinkwater een pH hebben tussen 6,5 en 9,5. De waarden van jouw kraanwater vind je bij je drinkwatermaatschappij.

​

​pH-neutraal of alkalisch?

Er is geen wetenschappelijke basis om te zeggen dat pH-neutraal water gezonder is dan licht alkalisch water. Zolang water binnen de drinkwaternorm valt (pH 6,5–9,5), maakt het voor een gezond lichaam weinig uit.

Waarom wordt pH-neutraal water vaak als beter aangeraden?

• Reactie op de marketing van alkalisch water. Alkalisch water wordt vaak verkocht met overdreven gezondheidsclaims. Artsen en voedingsdeskundigen reageren daarop met "drink gewoon normaal water". Dat wordt dan doorverteld als "neutraal is beter", terwijl de echte boodschap is: alkalisch is niet beter.

• Extreme waarden. Sommige waterionisatoren maken water met een pH van 10 of hoger. Dat valt buiten de drinkwaternorm, smaakt vaak zeepachtig en daar is voorzichtigheid wel terecht. Waarschuwingen daarover worden soms veralgemeend naar alle alkalisch water.

• Mensen met een medische aandoening. Voor wie nierproblemen heeft of minder mineralen zoals kalium of magnesium mag binnenkrijgen, is extra mineralen in water niet aangewezen. Dat geldt voor een specifieke groep, niet voor iedereen.

• Voorzichtigheidsprincipe. Omdat alkalisch water geen bewezen voordelen heeft, is het logisch om het neutrale als standaard aan te raden. Dat is een redenering uit voorzorg, geen bewijs dat alkalisch schadelijk is.

Waarom zeggen sommigen dat alkalisch water beter is?

• Het "alkalisch dieet". Er circuleert het idee dat je lichaam "verzuurt" door voeding en dat je dat met basische voeding en water kan tegengaan. Dat idee is wetenschappelijk niet onderbouwd: je lichaam regelt de zuurgraad van je bloed zelf.

• Marketing. Alkalisch water wordt vaak verkocht met gezondheidsclaims die niet bewezen zijn.

• Smaak. Water met wat extra mineralen smaakt voor veel mensen voller. Dat is een echt verschil, maar het gaat om smaak, niet om gezondheid.

​

Neutraliseert alkalisch water zuren in je lichaam?

Chemisch wel, maar in een heel kleine hoeveelheid, en alleen in je maag. 

Het water wordt snel even zuur als de rest van je maaginhoud. Je maag maakt bovendien extra zuur aan als de pH stijgt.

Je lichaam houdt de zuurgraad van je bloed zelf constant, wat je ook drinkt.

Een maagtablet zoals Rennie neutraliseert maagzuur veel sterker, omdat het veel meer basische stof bevat dan een glas water. 

Wat wel belangrijk is: voldoende water drinken, ongeacht de pH.

​

Het verschil tussen beide versies

pH-neutrale versie
Het water wordt gefilterd zonder dat er iets aan toegevoegd wordt dat de pH bewust verhoogt. Dit is de versie die de meeste klanten kiezen.

​

Alkalische versie
Deze versie bevat een extra pH-Ring in de onderste tank. Die geeft kleine hoeveelheden mineralen af aan het gefilterde water, waardoor de pH stijgt. Het verschil merk je vooral in de smaak. Sommige mensen vinden alkalisch water zachter of voller smaken, anderen merken weinig verschil.

​

​​Wanneer kies je zeker voor een pH-neutrale versie?

Bij een medische aandoening
Heb je nierproblemen of moet je je inname van mineralen beperken? Overleg dan eerst met je arts voordat je alkalisch water drinkt.

Kinderen
Wij raden de alkalische versie niet aan voor kinderen onder 16 jaar. Er is weinig onderzoek naar alkalisch water bij kinderen, en het heeft geen aangetoonde voordelen. Daarom kiezen we uit voorzorg voor de pH-neutrale versie.

Flesvoeding voor baby's
Gebruik geen alkalisch water om flesvoeding te maken. Baby's zijn gevoelig voor de hoeveelheid opgeloste mineralen in water. Volg voor flesvoeding het advies van Kind en Gezin (België) of het consultatiebureau (Nederland) over welk water je gebruikt.

​​

Beide versies zijn veilig voor gezonde volwassenen, en het verschil is vooral een kwestie van smaak.​​​